Oldemor sin lapskaus - Enkel, billig og god!

Den enkleste turlapskausen – smakfull og mettende på tur!

Lapskaus er en klassiker på tur, men å slepe med seg ferske ingredienser kan være tungvint. Denne varianten gir deg den samme gode smaken, men med enkle butikkprodukter som er lette å ha med i sekken. En perfekt middag etter en lang dag ute!

Ingredienser:

• 2/3 pose Toro Betasuppe (eller annen lignende tørket suppe)
• 2/3 pose Toro Potetmos
• 50-100 g spekepølse (for eksempel morrpølse eller annen tørket pølse)
• 4 dl vann

Slik gjør du:

1. Kok opp 4 dl vann i en kjele eller på stormkjøkken.
2. Tilsett betasuppen og rør godt. La det småkoke i 5-7 minutter til grønnsakene er myke.
3. Imens kutter du spekepølsen i små biter.
4. Når suppen er ferdig, trekk kjelen av varmen og tilsett potetmosen. Rør godt til du får en tykk lapskaus-konsistens.
5. Bland inn spekepølsebitene, og la det stå et minutt så smakene setter seg.
6. Nyt en varm, mettende og enkel lapskaus rett fra kjelen!

Tips:

• Vil du ha ekstra smak? Tilsett litt pepper eller tørket timian.
• For en mer fyldig variant kan du røre inn en liten klatt smør eller litt melkepulver.
  
• Bruk turkgnist sin perfekt turkjele til denne oppskriften. 

Dette er en superenkel turoppskrift som gir mye energi og smak med minimal innsats. Perfekt for deg som vil ha god mat på tur uten ekstra vekt i sekken!